-Magere wilde ganzenfilet ... Ganzenfilet de filets van de gans onbewerkt en ongekruid vacuüm verpakt. ... Bon appétit! Meer overheerlijke recepten met Gewilde Gans ...
Bestrooi de filets met peper en omwikkel ze met de bacon. Verwarm de boter in een pan en bak hierin de ganzenfilets ± 4 minuten aan iedere kant.
Ingrediënten. 2 borstfilets van tamme gans, 2 flesjes Belgisch Kriekenbier, 1 kippenbouillontablet, 1 eetlepel mosterd, 1 grote ui gesnipperd, 50 gram mager ...
2 uur
Culinaire tip - Hongaarse gans Nu verkrijgbaar bij de Lidl Hongaarse gans en gansfile. Gans smaak verschrikkelijk lekker en is echt een aanrader om te eten.
Ganzen lokken : Maak dat de ganzen wijs ! ... Gerookte wilde ganzenfilet met stamppotje ... Met dank aan de jagers voor hun inzet, recepten en ervaringen en aan de ...