Sección 5: Angiospermas (Plantas con semilla)  

Constituyen el grupo de plantas dominante en nuestro planeta (70 % de las especies vivientes), siendo la presencia de flores el rasgo que las define. Podemos considerar que una planta típica está constituida por la raíz, el tallo, las hojas, las flores y frutos (gineceo u órgano femenino maduro con semillas u óvulos maduros en su interior).  

Tradicionalmente las plantas con flores (angiospermas) se han dividido en dos grupos: Monocotiledóneas, especies generalmente herbáceas, donde las partes florales son múltiplos de tres, y las semillas poseen un solo cotiledón; Dicotiledóneas, vegetales herbáceos o leñosos, donde las partes florales son múltiplos de 4 ó de 5, y las semillas están provistas de dos cotiledones.

Al tratarse de grandes grupos de organismos, vamos a destacar únicamente los relacionados con la flora acuática. Es importante destacar que la dispersión de los frutos de este tipo de plantas, la suelen realizar la aves e insectos, lo que explica la amplia distribución de sus especies a nivel mundial.

MONOCOTILEDONEAS:Orden Alismatales: Familia Alismataceae: Integrada por especies acuáticas o palustres. Siendo Sagitaria y Alisma los géneros más diversos. Familia Butomaceae: Butomus umbellatus es la única especie, común en ambientes palustres de la zona euroasiática y cuyo rizoma se consume habitualmente en Rusia.

orden Hidrocharitales: Familia Hydrocharitaceae: Especies herbáceas y acuáticas, tanto dulceacuícolas como marinas, sumergidas (Vallisneria) o flotantes (Hydrocharis). Elodea y Vallisneria son muy utilizadas como plantas ornamentales en acuarios.

orden Najadales: Presentan clara afinidad por los medios acuáticos. Familia Potamogetonaceae: Potamogeton comprenden plantas acuáticas que viven enteramente sumergidas o con sus hojas en superficie. Familia Zosteraceae: Zostera marina, planta de agua en zonas litorales templadas, estabilizando sedimentos, actuando de refugio para animales.

orden Arales: Familia Araceae: Su representante más conocido es el “cálamo aromático” (Acorus calamus) muy utilizado en medicina tradicional contra fiebre, catarro, indigestiones,... Familia Lemnaceae: Conocidos como “lentejas de agua” debido a su forma lenticular, siendo Lemna, Spirodela, Wolffia los más conocidos; todos ellos abundan en aguas eutrofizadas.

orden Juncales: Familia Juncaceae: Juncus es cosmopolita y comprende un gran número de especies frecuentes en hábitats con abastecimiento de agua asegurado como pueden ser bordes de lagunas, estanques y arroyos, prados húmedos, zonas temporalmente encharcadas,...

orden Ciperales: Familia Ciperaceae: En zonas encharcadas, bordes de estanques y suelos húmedos. Carex, Scirpus (depuración de aguas residuales por lagunaje); Cyperus (C. Suculentus, chufa). Familia Poaceae: Muy importante para el hombre (trigo, maíz, arroz, cebada,...), pero también para el ganado y herbívoros en general (Ejemplos: Poa, Festuca, Triticum, Phalaris, Calamagrostis,...).

orden Typhales: Familia Sparganiaceae: Sparganium, único género de hierbas perennes que prosperan en hábitats palustres y acuáticos. Familia Typhaceae: Typha sp. conocidas comúnmente como “espadañas”, son frecuentes en márgenes de lagunas y estanques, y en bordes de cursos de agua eutrofizados. Suelen quedar parcialmente sumergidos en el agua.

DICOTILEDÓNEAS: Orden Ninpheales: Familia Nympheaceae: Se incluyen especies acuáticas (estanques y cauces lentos) entre las que se encuentran los populares “nenúfares”. Sirven alimento para muchos animales herbívoros. Nymphaea alba, de flores blancas y Nuphar luteum, flores amarillas.

orden Ranunculales: Familia Ranunculaceae: Son plantas adaptadas a diversos ambientes, entre las especies acuáticas existen plantas sumergidas, emergidas o con las hojas flotantes.

orden Theales: Familia Elatinaceae: Plantas herbáceas, a menudo acuáticas, relativamente frecuentes en charcas y lagunas someras, tanto dulceacuícolas como algo salobres, que ayudan a estabilizar el lodo o fango (Ejemplo: Elatine).

orden Halogarales: Familia Halogaraceae: El género más conocido es Myriophylum, plantas herbáceas que suelen estar sumergidas si son acuáticas. Su elevado crecimiento puede dañar a plantas nativas preexistentes, poblaciones de peces e incluso distintas actividades del hombre.

orden Solanales: Familia Menyanthaceae: Pequeña familia de herbáceas perennes y acuáticas, o de lugares muy húmedos. Nymphoides peltata, recuerda a los nenúfares y Menyanthes latifolia, conocido como trébol de agua.

orden Callitrichales: Familia Callitrichaceae: Todas son herbáceas acuáticas o de suelos permanentemente húmedos. Callitriche, se utiliza como indicador de la calidad de las aguas ya que es muy sensible a la presencia de contaminantes.