Secretaris Michel Vulsteke: ,,In onze streken zijn de verschillende diersoorten erg belangrijk, zowel op economisch als recreatief vlak. Vergeet niet dat de West-Vlaamse land- en tuinbouw nog steeds goed is voor 40 procent van het West-Vlaamse gebeuren. De West-Vlaamse Veeshow is ontstaan uit Agro-Expo Vlaanderen. Toen dieren op Agro Expo om allerlei redenen geweigerd werden, ontstond de West-Vlaamse Veeshow."

Tegenwoordig zijn de Westhoek Holsteinkwekers, het West-Vlaamse Kwekershuis, het Provinciaal Varkensstamboek, de West-Vlaamse Veeveiling, de West-Vlaamse Schapenkwekers én de Geitenfokkers van de partij om met prijskampen, show, verkoop en demonstraties een uniek programma te brengen. ,,Deze samenwerking is immers de enige manier om een groot publiek te bereiken", aldus nog Michel Vulsteke.

,,De varkens- en de rundveesector worden naast elkaar geshowd in verschillende ringen. Uniek is zeker de tentoonstelling van een tiental rundveerassen, waaronder het roodras van West-Vlaanderen dat met uitsterven bedreigd is. Verder worden verschillende schapen- en geitenrassen tentoongesteld."

Hoogdag voor varkenshouders

Frans Loontjes: ,,De varkenshouderij kende de laatste vijf jaar een aanhoudende malaise. Het resultaat is afbouw. Vandaag zijn er 1,5 miljoen varkens minder dan vijf jaar geleden. Dat brengt het totale aantal varkens in België op 6 miljoen. Zondag moet een hoogdag worden voor de varkenshouderij. Niet minder dan 28 van de 50 Vlaamse stamboekbedrijven nemen deel aan de prijskampen. Nooit eerder waren zij met zoveel."

De vereniging Westhoek Holstein ten slotte organiseert een jongveeshow, waarbij zestig kinderen van 6 tot 18 een 80-tal kalveren zullen showen. Dergelijk evenement vergt een enorme voorbereiding: het duurt dertig dagen om één kalfje touwmak te maken.