Il Ricettario Sportivo nasce dalla professionalità e dalla passione della Dott.ssa Domenica Di Carlo, Biologa Nutrizionista e specializzata come Esperta in Nutrizione Sportiva.

Un ricettario adatto agli sportivi, ma anche agli appassionati di sport e fitness, di ogni genere ed età, che desiderano alimentarsi in maniera sana e adeguata alla loro attività fisica.
Corretta alimentazione non significa rinunciare al gusto e alla varietà, per questo Il Ricettario Sportivo propone ricette sfiziose ma facili da realizzare, piatti gustosi da inserire nei programmi alimentari.
La Dott.ssa Di Carlo ha, inoltre, posto l'attenzione sui valori nutrizionali di ogni ricetta. In ogni scheda, oltre alla ricetta ben spiegata e corredata di fotografia a colori, è indicato anche a che attività è adatta e a quale funzione assolve il piatto illustrato. Una raccolta di oltre cinquanta ricette fit, dalla colazione al post-workout, passando per poke bowl, cene e dolci. Il Ricettario Sportivo si conclude con un elenco dettagliato e ben spiegato dei nutrienti utilizzati nelle ricette, un altro strumento molto utile per approcciarci all'alimentazione in maniera consapevole.
Un manuale utilissimo per tutti coloro che desiderano nutrirsi in maniera corretta e pensare al cibo come parte integrante di un'attività sportiva, un aiuto concreto e piacevole.

Il Ricettario Sportivo è unico nel suo genere e non poteva che nascere da una Biologa Nutrizionista appassionata di corsa podistica e trail runner.