Une double inauguration pour le village de Saint-Aubin
L’ASBL «ASEC» a invité, ce dimanche, la population à une cérémonie pour les aménagements au fournil et à la rue Notre-Dame du Mont-Carmel.
- Publié le 10-09-2019 à 08h41
Les festivités ont débuté par des discours des autorités communales et du président de l'ASBL Animation Service Et Culture (ASEC), René Lebrun. Il a rappelé les différentes étapes de la vie du fournil: «Pourquoi inaugurer ce vieux et mini-bâtiment? Tout simplement parce que son grand âge force au respect. Ce fournil témoigne de la tradition villageoise que chacun(e) d'entre nous, à notre niveau, nous devons poursuivre et améliorer».
C’est bien toute une communauté villageoise qui s’est réunie pour célébrer ce bâtiment. Sa plus proche voisine, Mme Claire Monier-Vohy, a coupé le ruban tendu par deux jeunes filles du village. Quant au panneau didactique, il a été dévoilé par l’autre proche voisin, Guy Capart. Le pain et les pizzas apéritives ont été réalisés dans le four du fournil et l’association musicale locale a accompagné la fête de ses belles notes.
Historique
Le fournil est repris à l’Inventaire du Patrimoine Monumental de Belgique (actuel IPIC). Il est daté du XIXe siècle dans ce document. Mais il est déjà présent sur la carte de Ferraris (1770-1778). Ce qui est corroboré par la porte d’entrée en plein cintre présentant un millésime «IHS 1726» (la cave semble dater de cette époque). Le bâtiment a probablement été modifié au XIXe siècle pour une bonne partie de sa structure.
Ce fournil, encore fonctionnel, constitue un élément insolite et exceptionnel puisque seulement deux autres fournils du XVIIIe siècle ont pu être recensés à ce jour sur l’ensemble du territoire de l’arrondissement de Philippeville: à Somzée et Aublain.
Ce bâtiment du XVIIIe siècle a eu plusieurs fonctions. D’une part, lieu d’octroi, avec une barrière de péage, pour le charroi empruntant le chemin communal. D’autre part, four banal, mis à disposition de toute la population du village, pour y cuire son pain.
Racheté par la Commune de Saint-Aubin en 1976, il a été sauvé de la ruine et restauré, une première fois, par des bénévoles de l’association «ASEX» et la Commune de Florennes.
Le vieux four à bois, demeuré intact, a été remis en service en septembre 1980. Depuis lors, plusieurs fois par année, il est utilisé pour des activités associatives et privées, pour diverses cuissons à l’ancienne (pains, tartes, cougnous, voire pizzas).
Annuellement, le fournil accueille aussi la crèche de quartier et participe à la fête des voisins. Il peut également être mis à disposition des habitants pour leurs propres besoins.