Une journée de saveurs
Un bon bol d'air, des découvertes gustatives , une ambiance chaleureuse : voilà le résumé de la promenade gourmande.
- Publié le 07-05-2009 à 10h00
Un accueil chaleureux, une belle journée de détente, sympathique, dans une belle région et avec une très bonne organisation : voilà, en résumé, les commentaires des participants à la 2e édition de la balade gourmande organisée par l'ASBL « Office Communal du Tourisme », sous l'égide de l'échevine Claudine Lenoir.
Vers 9 heures, bien bottés, ils étaient une cinquantaine de « randonneurs gourmands » venant d'Aiseau-Presles mais aussi, et surtout, du Brabant wallon et de Bruxelles, à rejoindre les organisateurs au Salon communal « Dins les Courtis ». Le petit-déjeuner « cuisine santé et découvertes saveurs » avait été préparé par une presloise, Thérèse Eloy. « Pour la préparation des repas, nous choisissons des traiteurs de l'entité », expliquait Claudine Lenoir.
La première balade a conduit les participants à travers Roselies. Mais le temps passant vite, l'heure de l'apéro a déjà sonné. Tous se sont retrouvés chez Livio Damini, un artisan de produits naturels qui leur a fait déguster un apéritif appelé « Secret du savoir-faire ».
Les estomacs se mettaient en appétit : de retour au Salon communal, le chef-coq du restaurant « Le Castel » de Pont-de-Loup a préparé le dîner. À table, la détente et les dégustations continuaient joyeusement.
Pour digérer et perdre un peu de calories, les gourmets reprenaient la marche avant de prendre le goûter offert par l'ASBL « Office Communal du Tourisme ». L'organisatrice de cette journée, l'échevine Claudine Lenoir s'est dite satisfaite : « Tous les participants sont heureux et ne demandent qu'à revenir ». L'an prochain, la découverte de Presles sera au menu.B.Mt.