Les bienfaits des produits de la ruche : le pollen pour la vitalité

Les abeilles participent au phénomène de pollinisation, elles transportent les grains issus des fleurs mâles aux fleurs femelles : un processus vital pour la reproduction des plantes. Au cours de ce cheminement, les abeilles enrichissent ces graines de nutriments et d’enzymes qui en font ainsi un produit unique, un superaliment naturel.

On fait parfois l’amalgame entre deux types de pollen. Lacompagniedessens.fr nous explique cette différence entre chacun d’eux.

1. Le pollen des abeilles

Ce pollen est dit "entomophile" car véhiculé par les insectes par le biais du butinage. Celui-ci n’est pas allergisant par ingestion.

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2. Le pollen anémophile

Le processus de pollinisation se fait naturellement par le vent et produit un pollen plus propice aux allergies par inhalation principalement.

Le pollen des abeilles est un produit unique car enrichi de nutriments et d’enzymes. On lui reconnaît de nombreux bienfaits pour notre santé comme l’énonce lacompagniedessens, grâce à sa composition suivante :

• 30 à 55% de glucides
• 20 à 35% de protéines
• 7 à 15% d’eau
• 1 à 13% de lipides
• 2 à 6% de minéraux
• 0,3 à 20% de fibres
• 2 à 5% d’autres composés

Comme le pollen provient de l’étamine des fleurs, on comprend dès lors qu’il est tout autant de grains de pollen qu’il y a d’espèces de fleurs : une gamme infinie qui confère au pollen une composition variable. Toutefois, chaque pollen renferme systématiquement une grande quantité de protéines et d’acides aminés ce qui en fait un produit remarquable.

Les propriétés spécifiques du pollen :

• stimulantes
• digestives
• métaboliques
• antioxydantes

Le pollen est indiqué pour traiter les problèmes suivants :

• fatigue physique, psychique ou sexuelle
• troubles digestifs
• problèmes de transit
• vieillissement de l’organisme
• troubles de la croissance
• hypertrophie bénigne de la prostate
• chute des cheveux

Pour bien démarrer la journée et faire le plein de vitalité, prendre un bol de muesli au pollen est l’idéal comme nous le propose la naturopathe Saloi Benbaha.

Recette :

1. Versez 40 gr de flocons d’avoine dans un bol
2. Ajoutez 30 gr de noisettes et quelques framboises
3. Versez 1 càs de pollen frais
4. Arrosez le tout de lait d’avoine
5. Dégustez

Les produits issus de la nature ne sont pas pour autant sans danger pour la santé. Les produits de la ruche sont déconseillés aux personnes présentant un profil allergique au pollen en général. La consommation de pollen serait aussi déconseillée aux enfants de moins de 12 ans selon lacompagniedessens.fr.

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Il est recommandé de consommer le pollen en cure et non de façon continue. Prendre conseil auprès de son médecin reste le réflexe prioritaire à adopter.