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Clase: ASCOMYCETES<br />

Los Ascomycetes integran la clase más numerosa de los hongos perfectos, conociéndose<br />

aproximadam<strong>en</strong>te unas 15.000 especies. Como es de esperar <strong>en</strong> un grupo tan grande existe una notable<br />

variedad de formas y estructuras. En un extremo de la escala se hallan los microorganismos unicelulares<br />

que se conoc<strong>en</strong> corri<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te con el nombre de levadura y <strong>en</strong> el otro especies como las trufas, con<br />

gran desarrollo micelar y refinadas estructuras reproductoras.<br />

El asco (Gr.askos=piel de cabra,saco), estructura característica que da nombre a la clase, célula que<br />

conti<strong>en</strong>e un número g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te definido, de ascósporas (Gr. askos+spora=semilla) que es un<br />

receptáculo, donde están cont<strong>en</strong>idas las esporas y que se rompe <strong>en</strong> la madurez. El asco puede cont<strong>en</strong>er<br />

ocho ascósporas, pero este número puede variar desde una a más de mil según la especie.<br />

CLASE SUBCLASE ORDEN FAMILIA GENERO<br />

ASCOMYCETES<br />

HEMIASCOMYCETES<br />

(ascos libres)<br />

EUASCOMYCETES<br />

(ascos cont<strong>en</strong>idos <strong>en</strong><br />

ascocarpos)<br />

ENDOMYCETALES<br />

(micelio aus<strong>en</strong>te o<br />

muy poco<br />

desarrollado)<br />

EUROTIALES o<br />

ASPERGILLACEAE<br />

(ascos d<strong>en</strong>tro de un<br />

ascocarpo globoso:<br />

peritecio)<br />

ENDOMYCETACEAE<br />

(ascos con 8, o<br />

m<strong>en</strong>os de 8 esporos,<br />

por lo g<strong>en</strong>eral no<br />

pres<strong>en</strong>ta micelio)<br />

ASHBYACEAE<br />

(ascos con más de 8<br />

esporos, pres<strong>en</strong>ta<br />

micelio)<br />

EUROTIACEAE o<br />

ASPERGILLACEAE<br />

(ascocarpos sesiles)<br />

Ver clave de<br />

Subfamilias,<br />

Tribus y<br />

Géneros más<br />

adelante.<br />

ASHBYA<br />

ASPERGILLUS<br />

PENICILLIUM

---

FAMILIA SUBFAMILIA TRIBU GENERO<br />

asexual por brotación o NADSONIEAE NADSONIA

---

HANSENIASPORA<br />

Una difer<strong>en</strong>cia más pat<strong>en</strong>te es que el esporangio conti<strong>en</strong>e un número de esporas indefinido. En cambio,<br />

<strong>en</strong> casi todos los Ascomycetes el asco conti<strong>en</strong>e ocho esporas, si bi<strong>en</strong> <strong>en</strong> algunos miembros primitivos<br />

de la clase el número es de cuatro y <strong>en</strong> las levaduras varía <strong>en</strong>tre uno y ocho.<br />

En los Ascomycetes más s<strong>en</strong>cillos los ascos son<br />

globosos u ovales, con las esporas estrecham<strong>en</strong>te<br />

apiñadas <strong>en</strong>tre sí. Pued<strong>en</strong> formarse aisladam<strong>en</strong>te <strong>en</strong><br />

racimos irregulares poco d<strong>en</strong>sos o disponerse de<br />

modo irregular <strong>en</strong> fructificaciones más o m<strong>en</strong>os<br />

definidas (el ascocarpo). Este, cuando se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra,<br />

es por lo g<strong>en</strong>eral más o m<strong>en</strong>os globoso, con una<br />

pared resist<strong>en</strong>te, pero a veces no es más que una<br />

trama poco d<strong>en</strong>sa de hifas que rodean los ascos. En<br />

los miembros superiores de la clase el ascocarpo es<br />

de forma más definida, con ascos claviformes o<br />

cilíndricos dispuestos <strong>en</strong> series <strong>para</strong>lelas, y a m<strong>en</strong>udo<br />

con células estériles alargadas que la se<strong>para</strong>n <strong>en</strong>tre<br />

sí. Cuando el ascocarpo es globoso o <strong>en</strong> forma de<br />

botella y permanece cerrado <strong>en</strong> la madurez, salvo por<br />

un estrecho conducto (ostiolo) a través del cuello, se<br />

llama peritecio, si, por el contrario, llega a la madurez<br />

ampliam<strong>en</strong>te abierto, se d<strong>en</strong>omina apotecio.