DE10108439A1

DE10108439A1 - Console in the form of a plate or column, for supplying cooled drinks, comprises a number of plates arranged on top of each other, where one contains channels for the drink and a cooling agent

Info

Publication number: DE10108439A1
Application number: DE2001108439
Authority: DE
Inventors: Carl Meinhard Becker
Original assignee: CMB Schankanlagen GmbH
Current assignee: CMB Schankanlagen GmbH
Priority date: 2001-02-22
Filing date: 2001-02-22
Publication date: 2002-09-12
Anticipated expiration: 2021-02-23
Also published as: DE10108439B4

Abstract

A console in the form of a plate or column, for supplying at least one cooled drink, comprises a number of flat plates (1,2) arranged on top of each other. At least one of the neighboring plates contains open channels (3-10) for at least one drink and/or drink concentrate, and a cooling agent, and the channels are closed by the adjacent plate. The channels are ring channels.

Description

In Gaststätten werden Fertiggetränke, wie Bier, oder mit Wasser zu mischende Getränkekonzentrate, von einem Lagerort über Leitungen zu einer Zapfanlage gefördert. Damit die Getränke in gepflegtem, d. h. gekühltem Zustand an den Verbraucher abgegeben werden können, werden die Förderleitungen über weite Strecken gekühlt. Eine Kühlung der Getränke in dem Teil der Schankanlage, der auf der Schanktheke steht und die Zapfhähne umfaßt, ist allerdings aus räumlichen Gründen bisher nicht möglich. Solange jedoch ein Getränk fließt, d. h. ohne längere Unterbrechung abgezapft wird, ist eine solche fehlende Kühlung unproblematisch. Sofern jedoch längere Pausen zwischen den einzelnen Zapfvorgängen liegen, erwärmt sich das Getränk in dem unmittelbar vor dem Zapfhahn liegenden Leitungsabschnitt, so daß es nicht an den Verbraucher abgegeben werden kann. Deshalb ist es üblich, nach einer längeren Zapfpause so viel Getränke zu verschütten, bis daß gekühltes Getränk aus dem weiter ab gelegenen Leitungsabschnitt zum Zapfhahn gelangt.Ready-made beverages such as beer or with are made in restaurants Beverage concentrates to be mixed by one Storage location promoted via lines to a tap. So that the drinks in neat, d. H. chilled state can be given to the consumer, the Delivery lines cooled over long distances. A cooling the drinks in the part of the dispensing system that is on the The bar is standing and includes the taps however, so far not possible for spatial reasons. However, as long as a drink is flowing, i.e. H. without longer Interruption tapped is such a lack Cooling unproblematic. However, if longer breaks lie between the individual taps, heats up the drink in the one immediately in front of the tap Line section so that it is not to the consumer can be delivered. That is why it is common to look for one spilling as much drinks until a long tap break that chilled drink from the distant Line section reaches the tap.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, kompakt bauende Mittel für die gekühlte Weiterleitung von Getränken und/oder Getränkekonzentrate zu schaffen. The invention has for its object to be compact Means for the chilled forwarding of beverages and / or to create beverage concentrates.

Diese Aufgabe wird mit einer Konsole in Form einer Platte oder Säule aus mehreren flach aufeinander liegenden und stoffschlüssig miteinander verbundenen Platten gelöst, wobei in mindestens einer von jeweils zwei benachbarten Platten offene Kanäle für mindestens ein Getränk und/oder Getränkekonzentrat und ein Kühlmittel ausgebildet sind, die von der jeweils anderen Platte verschlossen sind.This task is done with a console in the form of a plate or pillar of several lying flat and loosely bonded panels, in at least one of every two neighboring ones Plate open channels for at least one drink and / or Beverage concentrate and a coolant are formed which are closed by the other plate.

Bei der erfindungsgemäßen Konsole sind auf engem Raum in demselben Körper mindestens eine Leitung für ein Kühlmittel und mindestens eine Leitung für ein Getränk oder Getränkekonzentrat vorgesehen, so daß das Kühlmittel über den gemeinsamen Körper kühlend auf das Getränk wirkt. Die Herstellung einer solchen Konsole ist auch bei vielen Kanälen unproblematisch, da zunächst offene Kanäle hergestellt werden, die dann durch die andere Platte verschlossen werden.In the console according to the invention are in a confined space same body at least one line for one Coolant and at least one line for a drink or beverage concentrate is provided so that the coolant cooling over the common body to the drink acts. The manufacture of such a console is also at many channels unproblematic, since initially open channels are then made by the other plate be closed.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung ist der Kanal oder sind die Kanäle für das Kühlmittel als Ringkanal bzw. als Ringkanäle ausgebildet, der bzw. die sich über eine möglichst große Fläche der Platte erstreckt bzw. erstrecken. Dadurch wird eine gute Verteilung der Kühlwirkung erzielt. Diese ist besonders dann gegeben, wenn nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung der oder die Kanäle für das Getränk oder Getränkekonzentrat innerhalb der von dem/den Kanälen für das Kühlmittel umschlossenen Fläche liegen.According to one embodiment of the invention, the channel is or are the channels for the coolant as an annular channel or as Ring channels formed, which or over a the largest possible surface of the plate extends or extend. This will ensure a good distribution of the Cooling effect achieved. This is especially the case if according to a further embodiment of the invention or the channels for the beverage or beverage concentrate within the of the coolant channels enclosed area.

Für den Anschluß von Zufuhrleitungen, insbesondere aber für den Anschluß von Zapfhähnen, für die die plattenförmige Konsole als Träger dienen kann, sieht eine Ausgestaltung der Erfindung vor, daß in mindestens einer der Platten von einer ihrer Stirnseiten ausgehende Bohrungen in zu den Kanälen führende Verbindungsleitungen einmünden.For the connection of supply lines, but especially for the connection of taps for which the plate-shaped console can serve as a carrier, sees one Embodiment of the invention that in at least one of the plates starting from one of their faces Holes in connecting lines leading to the channels open out.

Für den Anschluß von Zufuhrleitungen können von einer äußeren Flachseite mindestens einer der Platten ausgehende Bohrungen in die Kanäle einmünden.For the connection of supply lines from one outer flat side of at least one of the plates open outgoing holes in the channels.

Die stoffschlüssige Verbindung der Platten kann ganz flächig sein. Üblicherweise erfolgt der Zusammenbau der mit Kanälen und Bohrungen versehenen Platten in der Weise, daß sie an ihren miteinander zu verbindenden Oberflächen erweicht, um dann aufeinandergelegt und stoffschlüssig verbunden zu werden. Das Aufeinanderlegen setzt eine sehr präzise, allerdings praktisch nur sehr schwer zu verwirklichende Führung voraus, weil anderenfalls Bohrungen und Kanäle nicht korrespondieren. Diese herstellungstechnischen Schwierigkeiten werden nach einer Ausgestaltung der Erfindung dadurch überwunden, daß die stoffschlüssige Verbindung mittels einer Laserschweißung erfolgt. Eine solche Schweißung kann sich dann auf die beidseitigen Ränder des jeweiligen Kanals erstrecken. Der Vorteil dieser Erfindungsidee besteht darin, daß die beiden Platten im kalten Zustand exakt positioniert werden können und erst nach dieser Positionierung miteinander verbunden werden.The integral connection of the panels can be done entirely be flat. The assembly of the plates with channels and holes in the Way that they are connected to each other Surfaces softened, then stacked on top of each other to be cohesively connected. The stacking sets a very precise, but practically only very difficult to implement leadership ahead because otherwise holes and channels do not correspond. These manufacturing difficulties are resolved an embodiment of the invention overcome that the integral connection by means of a Laser welding takes place. Such a weld can be then on the bilateral edges of the respective channel extend. The advantage of this inventive idea is in that the two plates exactly when cold can be positioned and only after this Positioning can be linked together.

Im folgenden wird die Erfindung anhand einer Zeichnung näher erläutert.In the following the invention with reference to a drawing explained in more detail.

Im einzelnen zeigen: In detail show:

Fig. 1 eine plattenförmige Konsole in Aufsicht und Fig. 1 is a plate-shaped console in supervision and

Fig. 2 die plattenförmige Konsole gemäß Fig. 1 in Stirnansicht. Fig. 2 shows the plate-shaped console according to FIG. 1 in front view.

Die plattenförmige Konsole ist aus zwei Platten 1, 2 aus Acrylglas oder einem anderen laserschweißbaren Kunststoff aufgebaut, die stoffschlüssig miteinander verbunden sind.The plate-shaped console is constructed from two plates 1 , 2 made of acrylic glass or another laser-weldable plastic, which are integrally connected to one another.

In der oberen Platte 1 sind eine Vielzahl von offenen Kanälen ausgebildet, und zwar zwei ringförmig verlaufende Kanäle 3, 4 für ein Kühlmittel, insbesondere Wasser, und in jeder von diesen ringförmigen Leitungen 3, 4 umschlossenen Fläche Kanäle 5 bis 10 für ein Getränkekonzentrat. Darüber hinaus gibt es noch zwei verhältnismäßig kurze Kanäle 11, 12, die zwar außerhalb der von den ringförmigen Kanälen 3, 4 umschlossenen Flächen, aber in unmittelbarer Nachbarschaft der Leitungen 3, 4 für das Kühlmittel liegen.A plurality of open channels are formed in the upper plate 1 , namely two annular channels 3 , 4 for a coolant, in particular water, and channels 5 to 10 for a beverage concentrate in each area enclosed by these annular lines 3 , 4 . In addition, there are two relatively short channels 11 , 12 , which are outside the surfaces enclosed by the annular channels 3 , 4 , but in the immediate vicinity of the lines 3 , 4 for the coolant.

Im mittleren Bereich der unteren Platte 2 ist ein Bündel von von der unteren Flachseite der Platte 2 ausgehenden Bohrungen 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 6a, 7a, 8a, 9a, 10a, 11a, 12a, 13 vorgesehen, an denen Zu- und Abfuhrleitungen für das Kühlmittel bzw. das Getränk oder Getränkekonzentrat anschließbar sind. Diese Leitungen werden im Strang hochgeführt und können in einer in der Zeichnung nicht dargestellten aus Platten aufgebauten Säule verlaufen. Von einer der schmalen Stirnseiten der unteren Platte 2 gehen parallele Bohrungen 14 bis 28 aus, die in von der oberen Flachseite der Platte 2 ausgehende Verbindungsleitungen 13, 14a bis 28a bildende Bohrungen münden. Diese verbindungsleitungegen 14a bis 28a korrespondieren in ihrer Lage mit den Kanälen 3 bis 12.In the central area of the lower plate 2 is a bundle of holes 3 a, 3 b, 4 a, 4 b, 5 a, 6 a, 7 a, 8 a, 9 a, 10 a, starting from the lower flat side of plate 2 , 11 a, 12 a, 13 are provided, to which supply and discharge lines for the coolant or the beverage or beverage concentrate can be connected. These lines are brought up in the strand and can run in a column constructed from plates, not shown in the drawing. From one of the narrow end faces of the lower plate 2 , parallel bores 14 to 28 start , which open into connecting lines 13 , 14 a to 28 a forming from the upper flat side of the plate 2 . The position of these connecting lines 14a to 28a corresponds to the channels 3 to 12 .

In Mundstücke der Bohrungen 14 bis 21 und 23 bis 28 können Verbindungsstücke für Zapfhähne eingesetzt werden, die das zugeführte Wasser und Getränkekonzentrat zu einem Getränk mischen. In ein Mundstück der Bohrung 22 kann ein Zapfhahn für ein Fertiggetränk eingesetzt werden.In mouthpieces of bores 14 to 21 and 23 to 28 , connecting pieces for taps can be used, which mix the water and beverage concentrate supplied to form a beverage. A tap for a finished drink can be inserted into a mouthpiece of the bore 22 .

Wie in Fig. 1 durch eine strichpunktierte Linie und in Fig. 2 für einen Teil des ringförmigen Kanals 3 schematisch dargestellt ist, erstreckt sich beidseits eines jeden Kanals 4 bis 12 eine Laserschweißnaht 29, 30 die eine stoffschlüssige Verbindung der Platten 1, 2 darstellt und die Kanäle 3 bis 12 gegeneinander verschließt. Damit eine solche Laserschweißnaht 29, 30 längs der Kanäle 3 bis 12 hergestellt werden kann, ist in der Ebene der aufeinander liegenden Oberflächen der beiden Platten 1, 2 eine Lichtbarriere vorgesehen. Eine solche Lichtbarriere kann eine dunkle, insbesondere schwarz eingefärbte Platte 1 oder 2 oder aber nur eine dunkel eingefärbte Oberfläche einer Platte 1 sein. Da die beiden Platten 1, 2 bis zur Laserschweißung nicht klebend sind, lassen sie sich aufeinanderliegend bezüglich ihrer Kanäle 3 bis 12 und Verbindungsleitungen 14a bis 28a problemlos exakt ausrichten.As shown in Fig. 1 by a dash-dotted line and in Fig. 2 for part of the annular channel 3 , extends on both sides of each channel 4 to 12, a laser weld 29 , 30 which represents a material connection of the plates 1 , 2 and closes the channels 3 to 12 against each other. So that such a laser weld seam 29 , 30 can be produced along the channels 3 to 12 , a light barrier is provided in the plane of the superimposed surfaces of the two plates 1 , 2 . Such a light barrier can be a dark, in particular black-colored plate 1 or 2 or only a darkly colored surface of a plate 1 . Since the two plates 1 , 2 are not adhesive up to the laser welding, they can be precisely aligned one above the other with respect to their channels 3 to 12 and connecting lines 14 a to 28 a.

Der in Fig. 1 und 2 dargestellte Aufbau einer Konsole aus zwei Platten 1, 2 läßt sich auch für drei Platten verwirklichen. In diesem Fall sind entsprechende offene Kanäle in der unter der Platte 2 liegenden dritten Platte angeordnet. Bei einer Konsole aus mehr als drei Platten erfolgt der Zusammenbau nach dem erfindungsgemäßen Prinzip stufenweise.The construction shown in FIGS. 1 and 2 of a console from two plates 1 , 2 can also be realized for three plates. In this case, corresponding open channels are arranged in the third plate lying under the plate 2 . In the case of a console consisting of more than three plates, the assembly is carried out in stages according to the principle according to the invention.

Claims

1. Console in the form of a plate or column for the chilled forwarding of at least one drink from a plurality of plates ( 1 , 2 ) lying flat on top of one another and integrally bonded to one another, with open channels ( 3- ) in at least one of the adjacent plates ( 1 , 2 ) 10 ) for at least one beverage and / or beverage concentrate and a coolant, which are closed by the respective other plate ( 2 ).

2. Console according to claim 1, characterized in that the channel or channels ( 3 , 4 ) for the coolant are designed as an annular channel or annular channels, which extend over the largest possible area of the plates ( 1 , 2 ).

3. Console according to claim 2, characterized in that the channel or channels ( 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 ) for the beverage or beverage concentrate within that of the channel or channels ( 3 , 4 ) for the coolant enclosed area.

4. Console according to one of claims 1 to 3, characterized in that in at least one plate ( 2 ) two outgoing from one of its end faces ( 14-28 ) in to the channels ( 3-10 ) leading connecting lines ( 14 a- 28 a) flow into.

5. Console according to claim 4, characterized in that the plate-shaped console as a support for one or several taps is formed.

6. Console according to one of claims 1 to 5, characterized in that from an outer flat side at least one of the plates ( 1 , 2 ) outgoing bores ( 3 a, 3 b, 4 a, 4 b, 5 a, 6 a, 7 a, 8 a, 9 a, 10 a, 11 a, 12 a, 13 ) open into the channels ( 3-12 ).

7. Console according to one of claims 1 to 6, characterized in that the integral connection extends at least immediately next to the two edges of each channel ( 3-12 ).

8. Console according to one of claims 1 to 7, characterized in that the plates ( 1 , 2 ) consist of plexiglass.

9. Console according to claim 8, characterized in that at least one inner surface of the plates ( 1 , 2 ) is colored dark.

10. Console according to claim 7 and 9, characterized characterized in that the integral connection is a laser weld.